للبنوتات الرزهـــ وبس..
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الفراولة السهله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المغرورة

&& بنوتة جديدة &&


 && بنوتة جديدة &&
avatar

عدد الرسائل : 41
₪₪ الدولـــة ₪₪ :
₪₪ المــهنة ₪₪ :
sms :


My SMS
$ عزيزتي دخولك للمنتدى هو دليل حرصك لتطورنا ورقينا فلا تنسينا بالزيارة .]


تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: كعكة الفراولة السهله   السبت أكتوبر 04, 2008 4:33 am

المقادير:
ـ كوب طحين صالح لجميع الاستعمالات
ـ ملعقة ملح ـ ملعقة باكنج باودر
ـ بيضتان ـ كوب سكر
ـ ملعقة من خلاصة الفانيليا.
ـ نصف كوب ماء ساخن

مقادير الحشوة:
ـ كوب ونصف الكوب مربى فاكهة مشكلة
ـ كوبان ونصف الكوب ويبنج كريم
ـ ملعقتا سكر ـ ملعقة بودرة الجيلاتين
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ 250 غراما من حبات الفراولة.


طريقة التحضير:
1 ـ ادهني قالبا معدنيا دائريا وافرشيه بورق مدهون. انخلي الطحين،
واضيفي اليه الباكنج باودر والملح،
وانخلي المقادير مرة اخرى في إناء أو فوق ورق مشمع

2 ـ اخفقي البيضات بخلاط كهربائي يدوي على سرعة متوسطة،
واضيفي السكر بالتدريج حتى يمتزج الخليط تماماً ويصفر لونه، ثم اضيفي الفانيليا

3 ـ اضيفي الطحين إلى خليط البيض، وحركي المقادير قليلا،
ثم اضيفي الماء الساخن بهدوء، صبي العجينة فـوراً في القالب،
ووزعيهـا بشكل متواز ويستوي سطحها.
اخبزيها في الفرن لمدة 30 ـ 35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.
دعيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق

4 ـ لإعـداد الحشوة :
امزجي نصف كمية المربى مع الكريمة والسكر
ذوبـي الجـيلاتـين مع ملعقـتي مـاء دافـئ في إنـاء صغير فـوق إنـاء آخـر بـه ماء على نـار هـادئة،
ثم اضيفيه الى خـليط المربـى، واخـفـقي المقـادير

5 ـ قطعي الكعكة من الوسط افقيا إلى شريحتين،
افردي خليط المربى على إحدى الشريحتين، وانثري فوقها بعض حبات الفراولة،
وتغطى بالشريحة الثانية ويفرش على سطحها بـاقي مربـى الفـاكهة.

ملاحظة:
يمكن الاستغناء عن النصف الثاني من المربى،
بحيث يدهن سطحها بشيء من الكريمة، ثم تزين بباقي حبات الفراولة.


وألف صحه وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نملاويه مصرقعه

&& بنوتة جديدة &&


 && بنوتة جديدة &&
avatar

عدد الرسائل : 27
₪₪ الدولـــة ₪₪ :
₪₪ المــهنة ₪₪ :
sms :


My SMS
$ عزيزتي دخولك للمنتدى هو دليل حرصك لتطورنا ورقينا فلا تنسينا بالزيارة .]


تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراولة السهله   السبت أكتوبر 04, 2008 4:02 pm

حلوه يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة الفراولة السهله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥○ عالم بنوتات ○♥ :: && بنــــوتــــــات && :: ●○ } مطبـــخ بنات { ○●-
انتقل الى: